浅析云南少数民族特色菜肴英译

作者：任正巧; 胡燕娜

来源：文教资料, 2020, (23): 21-23.

• 云南少数民族
• 特色菜肴
• 英译
• 深描法
• 深度翻译

本文分析云南少数民族的饮食文化和英译其特色菜肴的策略和方法,并借助深描法对其深入探究,用深度翻译法英译云南少数民族特色菜肴,让云南少数民族的饮食文化更好地"走出去"。

• 单位
  浙江树人学院