米邦塔仙人掌两种化学成分鉴定及定量分析

作者：金唯一; 李壮壮; 吴嘉朔; 张方晴; 康维钧^*; 石钺^*

来源：食品与药品, 2021, 23(06): 504-508.

• 米邦塔仙人掌
• 5-羟甲基-2-呋喃甲醛
• 番石榴酸
• 高效液相色谱
• 定量分析

目的鉴定米邦塔仙人掌的化学成分并进行定量分析。方法采用高效液相色谱法(HPLC)和核磁共振波谱分离和鉴定化合物。建立了同时测定两种成分的定量方法:采用Kromasil100AC1 8色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈(A)-0.1%甲酸水(B)溶液为流动相,梯度洗脱,检测波长为275 nm,流速1.0 ml/min,柱温30℃;进样量10μl。结果从米邦塔仙人掌中分离鉴定出2个化合物,分别是5-羟甲基-2-呋喃甲醛(1)和番石榴酸(2),番石榴酸为首次在该植物中分离得到。定量方法的精密度、重复性和稳定性均符合要求,5-羟甲基-2-呋喃甲醛和番石榴酸线性范围分别为5～150μg/ml(R2=0.9992),10～1200μg/ml(R2=0.9997),加样回收率均在90%～110%范围内,RSD均小于3%。结论本文建立了一种准确稳定地检测米邦塔仙人掌中化学成分的方法,可为其开发利用提供参考。

• 单位
  中国医学科学院药用植物研究所; 公共卫生学院; 河北医科大学