对比水相条件下和非水相条件下测定工业用乙酸钠的质量分数,讨论了两种测定方法的优劣,通过两种不同检测方法检测结果的对比,依据乙酸钠容易水解的特性,表明用冰乙酸作为溶剂,高氯酸作为标准溶液通过非水相条件利用传统滴定法测定乙酸钠的质量分数,具有精密度高,准确性好,稳定性好等优点。