“每日一蔬”——教育扎根生活的新见证

作者：戚清波

来源：幼儿100(教师版), 2021, Z2: 7-10.

<正>生活即教育,教育是从生活中来,从生活中展开。——陶行知一、惑·思,教育难题催生"每日一蔬"惑"老师,我不要吃青菜。""老师,芹菜有股味道,我不吃。"……每到就餐时间,这样的声音就会此起彼伏。孩子们的小碗里,经常剩下各种各样的蔬菜。作为老师,当然不会听之任之。因为大家都知道:培养幼儿良好的饮食习惯,帮助他们形成不挑食偏食、喜欢吃瓜果蔬菜的健康饮食方式,是老师们义不容辞的教育责任。