超声辅助提取HPLC-ICP-MS同时测定乳制品中7种砷形态

作者：丁宁; 蒋小良; 江礼华; 周宇; 王国胜; 苏淑坛; 钟月香

来源：中国乳品工业, 2018, 46(05): 46-48.

• 乳制品
• 砷形态
• 高效液相色谱
• 电感耦合等离子体质谱法

采用碳酸铵-甲醇(体积比99∶1)溶液提取,建立了高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(HPLC-ICP-MS)同时快速测定乳制品中7种砷形态的分析方法。样品提取后,经高效液相色谱分离后,采用电感耦合等离子体质谱法测定。选择了合适的色谱柱,确定了50 mmol/L碳酸铵-甲醇(体积比99∶1)溶液为流动相,进行梯度洗脱,并优化了质谱测试条件。试验结果表明,8 min内7种砷形态达到很好的分离效果,在050μg/L的质量浓度范围内均具有良好的线性关系,相关系数大于0.999,加标回收率在83.1%92.7%之间,相对标准偏差在3.2%6.4%之间。该方法具有良好的准确度和精密度,适用于乳制品中7种砷形态分析测定。

• 单位
  惠州出入境检验检疫局; 江门出入境检验检疫局