摘要

<正>食品质量安全可追溯关键技术的研发对于大众来说有重要意义,可以有效保证食物的来源和安全问题,对于有安全问题的食品能够快速定位,保证问题食物都能召回并得到妥善处理。近几年食品安全问题频发,一旦出现大规模的食物中毒事件很容易引发群众