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摘要
食品安全问题是社会关注的重点问题，在传统食品安全控制模式下，通过人为操作的方式检查食品是否存在安全问题。这种检测方式虽然具有一定的成效，但随着人们对食品安全的关注度越来越高，传统的人工操作方法已无法满足现阶段食品安全控制的需求。因此，企业将计算机技术引入到食品安全控制工作中，以提高食品安全控制质量。本文主要基于现有的工作经验，从计算机信息技术在食品安全控制中的优势出发，分析了计算机信息技术在食品安全控制中的应用要点，并讨论了计算机信息技术在食品安全控制中的应用策略，希望给其他学者的研究提供新的参考视角。
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单位大连财经学院
