泰语饮食熟语存在着大量从具体的、熟悉的饮食领域投射到其他无形的、抽象的领域的隐喻映射，它们以食物、饮食动作等作为源域，从饮食领域投射到其他非饮食领域，从而形成新的隐喻概念。通过对泰语饮食熟语的隐喻进行分析，可窥见泰国饮食结构、食材搭配、就餐方式、烹饪技法等方面的饮食文化。
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