摘要

近年来,我国的食品安全问题频发,不仅影响人们的健康,还让企业承受名誉甚至是信誉的损失,削弱了产品品牌所具有的影响力。随着国内食品产业的持续发展,食品安全方面的问题也开始受到各行各业人员的关注,相关部门和各大食品企业应用了各种各样的措施予以解决。基于此,笔者将结合自己的经验,就质量管理在食品检验机构实验室管理中的应用进行分析,希望可以为相关人员提供一定的参考和帮助。