湖南邵东素有“全国黄花菜之乡”美誉之称，黄花菜产业是该市四大农业主导产业之一，在农业经济中占有较大的比例。该地区黄花菜产业近年虽然取得了一定成绩，但还存在种植积极性不强、品种退化、病虫害严重、加工技术落后、安全意识淡薄、销售渠道不畅、市场观念固化等因素，不利于黄花菜产业的快速发展。该文介绍当地黄花菜产业的发展现状，分析存在的一些问题，并提出相应的对策与建议。
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