灰树花液体种子培养基的优化（英文）

作者：冯立国; 徐宁; 黄晓辉; 邓召利; 夏义良; 周楠

来源：Agricultural Science & Technology, 2020, 21(03): 40-44.

DOI：10.16175/j.cnki.1009-4229.2020.03.007

• 灰树花
• 培养基
• 单因素试验
• 正交试验

本文采用摇瓶培养法通过单因素和正交试验对灰树花液体种子的培养基进行了优化。单因素试验结果表明,大豆粉和麦芽糖是最适的氮源和碳源,MgSO4是最适的无机盐。正交实验结果表明,灰树花的液体种子培养基的最优组合为:20%马铃薯,0.75%大豆粉,5%麦芽糖,0.1%KH2PO4,0.05%MgSO4,0.001%VB1。采用优化后的培养基,在接种量为5%,温度28℃,转速为150 r/min的培养条件下振荡培养10 d,菌丝体干重超过1.322 8 g/100mL。

• 单位
  湖南省食用菌研究所