植物甾醇与心血管疾病关系的研究进展

作者：郭盼盼; 韩婷^*

来源：中国食物与营养, 2021, 27(09): 5-8.

DOI：10.19870/j.cnki.11-3716/ts.2021.09.001

• 植物甾醇
• 心血管疾病
• 胆固醇

对植物甾醇与心血管疾病关系的研究进展及其应用现状进行综述,以期为植物甾醇对心血管疾病的防治提供科学依据。

• 单位
  同济大学