摘要

<正>火锅是人们生活中非常喜欢的一道美食,火锅的主要食材是各种肉片,所以日常生活中肉片的加工销售商很多,但在实际经营过程中所产生的利润计算起来却比较麻烦,特别是小型批发零售商销量少、利润低、单独购买财务软件不合适,单独配备一套财务人员也不合理,经过摸索,利用EXCEL电子表格快速简便计算肉片加工销售利润简单、快捷、准确。首先按品种分类主要分为猪、牛、羊三种;各品种再按产地、品质、特点、价格分为几种品名;