会“卸妆”的葡萄

作者：鲜成荣; 任卫东; 王崇斌

来源：农村青少年科学探究, 2018, (05): 24.

<正>一、提出问题我们的食物多种多样,其中水果也是很多人的最爱。每当我们吃葡萄的时候,会发现它上面有许多"白霜"。这些"白霜"是农药的残留物吗?又该如何洗掉它们?为此,我们一起指导学生进行了如下的探究活动。二、实验器材带"白霜"的葡萄和红提、面粉、淀粉、食用盐、牙膏、水、药匙、玻璃棒、烧杯等。三、实验过程为了让实验更具对比性,我们分别用带"白霜"的葡萄和红提两种水果完成了相同的实验过程。