氨基酸表面活性剂的合成、性质及工业应用(待续)

作者：肖进新

来源：日用化学品科学, 2018, 41(11): 10-18.

DOI：10.13222/j.cnki.dc.2018.11.003

<正>5合成5.1基本合成路线在AAS中,疏水基团可以连接在胺或羧酸部位,或通过氨基酸的侧链进行连接。以此为基础,有4种基本的合成路线可供选择[54],如图7所示。路径1:通过酯化反应生成两亲性酯胺(ester amine),在这种情况下,表面活性剂的合成通常是在脱水剂和酸性催化剂存在的情况下,通过回流脂肪醇和氨基酸来实现的。在某些反应中,硫酸同时起着催化剂和脱水剂的作用。