某高校大学新生维生素D营养状况

作者：杨慧; 闫思雨; 曹菁华; 郭璨璨; 刘子豪; 周美琪; 周锦; 马玉霞^*

来源：中国学校卫生, 2019, 40(01): 119-121.

DOI：10.16835/j.cnki.1000-9817.2019.01.033

• 维生素D
• 营养状况
• 学生

目的了解大学新生维生素D营养状况,为预防维生素D缺乏及骨质疏松提供科学依据。方法于2016年9月采用整群随机抽样的方法选取河北医科大学某学院180名大一新生为研究对象,采用问卷调查的方法了解其一般状况及膳食摄入情况,通过酶联免疫吸附实验及超声骨强度仪测定其血清25羟维生素D[25(OH)D]质量体积浓度及骨强度。结果血清25(OH)D充足者175人。男生与女生平均血清25(OH)D质量体积浓度分别为[(50.5±11.0)(51.2±9.9) ng/mL],差异无统计学意义(t=0.44,P>0.05)。服用维生素D补充剂的有22人(占12.2%),与未服用组比较血清25(OH)D水平差异无统计学意义(t=0.97,P>0.05)。户外活动情况以及富含维生素D的食物摄入频次不同时,大学新生体内25(OH)D水平差异均无统计学意义(P值均>0.05)。骨强度不足与偏低者共74人(占41.6%),骨强度不足者血清25(OH)D质量体积浓度高于骨强度偏低者及骨强度正常者(P值均<0.05)。结论大学新生在紫外线照射强度高的季节体内维生素D并不缺乏,但是此时骨强度偏低与不足的情况仍然普遍存在,服用维生素D补充剂不会提高其体内维生素D水平。

• 单位
  公共卫生学院; 河北医科大学