牛瘤胃植物乳杆菌的分离鉴定与生物学特性分析

作者:宋佰芬; 张海威; 翟璐; 郑晨阳; 李晓婷; 禹航; 刘知伟; 张宇
来源:黑龙江八一农垦大学学报, 2018, 30(04): 51-57.

摘要

牛瘤胃中栖息着复杂多样的微生物,这些微生物种群一般会受饲粮、宿主基因型、健康状况、生活环境以及环境中的共生微生物之间的群体效应等的影响,进而又影响着饲料的利用率和牛群的健康,因此弄清牛瘤胃微生物群是十分必要的。利用厌养分离技术从成年牛瘤胃中分离出一株细菌,命名为Y-A-1。结合细菌形态学、生理生化特性和16Sr RNA序列同源性分析鉴定,结果表明Y-A-1菌株为植物乳杆菌。对该菌的生长特性包括最适生长温度、生长曲线、耐酸能力、耐盐等进行测定,结果表明菌株在30℃,pH 5.57.5范围内,盐离子浓度在7.5以下的环境中生长最好,该菌株的分离和生物特性研究对牛瘤胃微生物生存状态有了初步的了解,为进一步了解牛瘤胃微生物群奠定了一定的基础。