<正>燕麦又称野麦、雀麦,华北地区叫莜麦,西北叫玉麦,西南称燕麦或莜麦,东北称铃铛麦等。燕麦在世界八大粮食作物中总产量居第5位,在我国种植历史悠久,遍及内蒙古、河北、山西、甘肃、吉林等山区、高原和北部高寒冷凉地带,继水稻和小麦等我国