“天下第一粥”——“菜妈糊”

作者：陈利

来源：小学时代, 2019, (05): 33.

<正>"菜妈糊"是家乡特有的一种粥,也是我最喜欢的粥!只要我有"要求",妈妈一定满足我。因此,我的早饭总伴有一大碗绵甜醇香的"菜妈糊"。名字好怪!为什么叫它"菜妈糊"呢?我问了好几个大人——爷爷奶奶外公外婆爸爸妈妈,他们全都不清楚,只说大家都那么叫。不过,它的别名"菜豆腐"倒是让人能觑出个一二来——一种含"菜"的"豆腐"罢!"菜妈糊"的食材很简单,仅黄豆、胡萝卜、小青菜而已。