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摘要
近些年,随着我国农业的快速发展,在带动农业经济迅速发展的同时,也暴露出诸多问题,如农产品质量不达标、农产品质量安全问题等。蔬菜是人们日常生活的必需品,其质量直接影响着人们的身体健康。在蔬菜种植的过程中,为了减少蔬菜病虫害的产生需要对蔬菜喷洒各类农药,一旦喷洒过量或者选择的农药种类错误就会导致蔬菜中残留一定有毒物质,损害人们的健康。为此,农产品质量管理部门应对进入市场的蔬菜进行科学准确地农药残留检测,以确保人们食用的蔬菜质量达标,对人体损害的程度最小。本文主要对蔬菜农药残留的主要原因进行了深入阐述,同时提出几种科学有效的检测方法,从而有效保证蔬菜质量
