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摘要
介绍了液晶结构的起源、定义、分类和表征方法。液晶结构是一种兼具晶体和液体部分性质的中间态，同时具有液体的流动性和晶体的各向异性。液晶根据生成条件和组成的不同分为两大类：溶致液晶和热致液晶，在化妆品领域溶致液晶应用相对更为广泛。液晶结构可以通过X射线衍射法、核磁共振氢谱法、偏光显微镜法、差示扫描量热法等方法进行表征。同时还介绍了液晶结构的性能及影响液晶形成的因素以及液晶技术在护肤品和防晒产品中的应用。最后提出了液晶结构在化妆品应用中存在的问题，并对液晶技术将来应用于化妆品领域的发展趋势进行了展望。
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