乳铁蛋白调节肠道菌群功能研究

作者：杨雪珍; 戴亚妮; 徐凤莲; 于添; 李浩杰; 林树茂; 张辉华; 刘燊^*

来源：家畜生态学报, 2019, 40(11): 34-38.

• 人乳铁蛋白
• 牛乳铁蛋白
• 人体推荐量
• 肠道菌群

试验旨在研究给小鼠饲喂不同倍数人体推荐量的人乳铁蛋白(hLF)和牛乳铁蛋白(bLF),评价其对肠道菌群的调节功能。将120只小鼠随机分为12组,每组10只,分别饲喂不同剂量(0、5、10、30倍人体推荐量)的hLF、bLF和酪蛋白(对照组)。试验前和饲喂14 d后,无菌收集粪便,检测小鼠体重和肠道菌群变化。结果表明:(1)5、10、30倍剂量的hLF和bLF对小鼠体重增长无显著性影响;(2)10、30倍剂量的hLF和bLF显著增加了肠道双歧杆菌的数量(P<0.05),30倍剂量的hLF和bLF显著增加了肠道乳杆菌的数量(P<0.05);(3)同等剂量水平的hLF和bLF对双歧杆菌和乳杆菌的促进作用无显著性差异。试验结果显示,饲喂hLF和bLF均能促进动物肠道有益菌的增长,且两者间具有相同的促进功效。

• 单位
  无锡科捷诺生物科技有限责任公司; 佛山科学技术学院