摘要

<正>20世纪80年代,江西农民养牛主要是为了从事农业生产,基本上每家每户都养牛。随着改革开放的不断深入,社会的不断发展,农民获得经济收入的渠道增多,从事的行业分布在农业、工业和第三产业,加上农业生产机械化的普及,使得以耕作为目的的养牛农户越来越少,而从事规模养牛的人越来越多。通过对吉安县牛产业发展情况进行调