摘要
<正>一直以来,畜牧养殖业都是重要的农业经济支柱之一,在农业经济中占有很大的比重,自改革开放以来,农业经济总产值始终处在良好的增长态势,在近年来各项利好政策下,畜牧业规模也不断扩大,尤其人民物质生活水平的提升,使得人们日常生活中的“餐桌”上,越来越多各式各样菜品频繁出现,“菜单”的丰富化也使得人们对作为菜肴重要原材料的肉蛋奶等畜牧业产品需求越来越多,特别是猪肉、牛肉、羊肉,包括各种羊奶、牛奶和酸奶以及天然蜂蜜、鸡蛋等等,虽然经过猪瘟疫情的影响使得我国畜牧业产生了小规模与小幅度的波动,但总体上仍保持良好且平稳的发展态势。