摘要

<正>在国内的一些上档次的餐厅或者超市,常常可以见到一种绿色玻璃瓶装的矿泉水,它的法文名字叫作"Perrier",翻译成中文就是"巴黎水"。这款巴黎水从成分上来看,是一种天然有气矿泉水,同依云、斐泉、维希等全球顶级矿泉水一样,售价往往是国内知名天然饮用矿泉水的四五倍。先不谈巴黎水的性价比究竟如何,是否值回这个价钱,就让我们从科学的角度来比较一下广东矿泉水与巴黎水,在本质构成上究竟有何异同?听听专家如何界定什么样的水才是好水。