浙江省葡萄乙烯利使用现状和安全性评价

作者：孟司奇; 杨桂玲^*; 汪雯; 蔡铮; 宋雯; 刘之炜; 刘银兰; 虞轶俊^*

来源：浙江农业科学, 2018, 59(09): 1581-1591.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20180927

• 葡萄
• 乙烯利
• 残留
• 安全性评价
• 膳食风险评估

随机采集浙江省12个主产区的100份葡萄样品,利用液质联用方法测定乙烯利残留量,进行膳食风险评估。结果表明,仅4份检测出乙烯利残留(≥0.01 mg·kg-1)。参照我国葡萄残留限量标准(1 mg·kg-1),有1份葡萄样品中的乙烯利残留量超标。乙烯利慢性和急性风险极低,风险可接受。

• 单位
  浙江省农业科学院