阴离子交换色谱-积分脉冲安培检测法测定赣南脐橙中的氨基酸

作者：王晓芬; 陈美芬; 刘俊俊; 鄢爱平; 万益群

来源：分析科学学报, 2016, 32(03): 330-334.

DOI：10.13526/j.issn.1006-6144.2016.03.007

• 脐橙
• 氨基酸
• 阴离子交换色谱

建立了阴离子交换色谱-积分脉冲安培法测定脐橙中17种氨基酸的分析方法。样品用无水乙醇提取,经聚苯乙烯-二乙烯基苯型阳离子交换树脂(PS-DVB)003x7去除碳水化合物,采用AminoPac PA10保护柱(50×2mm)和AminoPac PA10分析柱(250×2mm)分离,积分脉冲安培检测器检测。所测17种氨基酸在一定浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系,相关系数均大于0.995,检出限为0.010.19mg/L。在2.0mg/L和8.0mg/L两个添加水平的平均回收率在72.5%130.5%之间,相对标准偏差在0.5%10.1%范围。该法具有较好的准确度和精密度,基本能满足实际样品分析的要求。

• 单位
  南昌大学; 南昌大学分析测试中心