维生素A对肠道屏障及其相关疾病的影响——以肠道感染性疾病和孤独谱系障碍为例

作者：吴丹; 王立霞; 杨苗苗; 任彩霞; 李白存; 徐文

来源：保鲜与加工, 2022, 22(12): 85-91.

• 维生素A
• 肠道屏障
• 肠道菌群
• 肠道感染性疾病
• 孤独谱系障碍

维生素A是人体不可或缺，且最易缺少的脂溶性化合物。介绍了维生素A的生理功能及维生素A缺乏症，综述了维生素A对肠道屏障、肠道感染性疾病和孤独谱系障碍儿童的影响，以期为研究维生素A参与机体相关疾病的功能提供新思路。

• 单位
  陕西学前师范学院; 陕西师范大学; 西安医学院