北京市海淀区奥运食品卫生保障工作效果分析

作者：刘涛; 佟佳; 戴惠玲; 虞洁红

来源：中国卫生监督杂志, 2009, 16(06): 520-524.

DOI：10.3969/j.issn.1077-6131.2009.06.006

• 奥运
• 食品卫生
• 保障
• 效果

目的评估海淀区奥运会期间食品卫生保障工作效果。方法通过对奥运期间数据与奥运前期数据的比较,分析海淀区奥运期间食品卫生保障工作效果。结果食物中毒发生起数、食物中毒责任单位分类统计数、食物中毒致病因素统计数2008年第三季度数据均低于2007年同期,监督户次数与季度覆盖率、食品卫生量化分级情况、投诉举报结案率2008年第三季度数据均高于2007年同期数据。海淀区对食品卫生保障采取的各项措施取得了很好的成效,圆满完成了食品卫生保障的工作目标。

• 单位
  北京市海淀区卫生局卫生监督所; 公共卫生学院; 北京大学