2017—2021年成都市某区食源性疾病监测结果分析

作者：陈梦曦; 文敏; 文艳群; 李思齐; 温雅

来源：职业与健康, 2022, 38(23): 3210-3219.

DOI：10.13329/j.cnki.zyyjk.2022.0669

• 食源性疾病
• 监测
• 流行病学特征

目的 了解成都市某区近5年食源性疾病流行特征及主要致病微生物分布特性，为预防辖区内食源性疾病发生、制定防控政策提供理论依据。方法 收集整理2017—2021年成都市某区食源性疾病监测数据，对病例基本情况、时间分布、饮食暴露情况、临床症状进行描述分析，对致病微生物检出率进行统计分析。结果 2017—2021年该区共报告食源性疾病10 854例，其中男性4 763例、女性6 091例，性别比为0.78∶1；年龄以25～<35岁居多（2 551例，23.50%），职业以干部职员居多（1 948例，17.95%），临床症状以消化系统居多（10 854例，100.00%），发病时间主要集中在5—9月（5 750例，52.98%），可疑暴露食品以动物性食品居多（4 580例，42.20%）；包装方式以家庭自制居多（3 478,32.04%），进食场所以家庭为主（7 597例，69.99%）。共采集标本1 557例，致病微生物检出率为3.47%，其中以沙门菌检出率最高（46例，2.95%），不同年龄、职业、季节沙门菌检出率差异均有统计学意义（均P<0.05）。结论 成都市某区食源性疾病主要以25～<35岁人群的消化系统症状为主，多发生在夏秋季。建议相关部门在高发期对重点人群加强食品卫生宣传，强化重点环节防控，提高病例标本采样率和检出率，同时进一步提升监测分析能力，预防辖区内食源性疾病的发生。

• 单位
  成都市成华区疾病预防控制中心