茯砖茶中冠突散囊菌的分离鉴定

作者：皇甫瑞娟

来源：现代食品, 2019, (23): 183-185.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.23.054

• 冠突散囊菌
• 分离纯化
• ITS测序分析

以不同品牌茯砖茶为研究对象,采用平板稀释分离法,经多次分离纯化连续培养,选取菌落特征较好的"金花"菌,运用ITS测序的方法,从分子水平上对分离菌株进行鉴定,确认两种冠突散囊菌。该实验为进一步研究冠突散囊菌的生物活性及作用奠定了基础。

• 单位
  宁夏工商职业技术学院