响应面法优化栀子中绿原酸的提取工艺

作者：易梦媛; 邓爱华^*; 刘凤英; 王云; 谢鹏; 卢俊明; 王志

来源：农产品加工, 2019, (05): 26-29.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.03.008

• 超声波辅助
• 栀子
• 绿原酸
• 响应面法
• 优化

采用超声波辅助甲醇提取栀子中的绿原酸,考查超声功率、超声时间、甲醇体积分数、料液比、超声温度对栀子中绿原酸提取效果的影响。在单因素试验的基础上选取试验因素与水平,根据中心组合试验设计,采用三因素三水平响应面分析方法,拟合试验因素与响应值的多元二次方程,对各个因素的显著性及交互作用进行分析,运用Design Expert 8.0.6 Trial优化试验条件。得到最佳工艺参数为超声功率72.87 W,超声时间18.46 min,甲醇体积分数60.54%。在此条件下,绿原酸提取率为5.68%。

• 单位
  湖南文理学院; 湖南文理学院芙蓉学院; 澧县扶农中药材农民专业合作社