湖南人眼中的辣椒

作者：王彬

来源：少年文艺, 2021, (10): 45-46.

<正>走进面馆,我大喊:"老板,来碗排骨面,多放辣椒!"空气中的辛辣味随着老板走近变得越来越浓,火红的辣椒粉盖满了面上的排骨。拿到这样一碗面必须马上搅拌,把排骨和辣椒充分拌进面里才入味。面刚入口,嘴巴里就充溢着蒜蓉排骨的味道,面很筋道,加上蒜蓉和辣椒的香辣,真是回味无穷。