<正>《诗经》中有多篇涉及采摘的诗,有的是为了日用采,有的是为了祭祀采。蘋生于水中,是古人的一种食物。有水的濯潄,自然清洁,人能食用,自然神灵也可以享用。所以古人常以水菜做祭品。王质《诗总闻》就曾说:"祭祀之菹,少用陆菜,多用水蔬。陆菜非粪壤不能腴茂,而水草则托根于水,至洁。故馈食多用陆,祭食多用水。"《鲁诗世学》引袁桷说亦云:
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