为保证粮食和食品的安全，检测人员需要根据国家规定标准，使用重金属检测技术对其进行检测，为粮食安全提供稳定保证。简要介绍检测工作的意义和粮食重金属检测情况，重点对检测技术的分类和应用展开探究，为更好地应用检测技术提供一些思路，以供参考。
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