正电性金纳米-核酸适配体纳米生物传感器快速检测野生菌中的α-鹅膏毒肽

作者：杨人香; 王巍; 马怡; 苏欣; 苏会岚; 李娜^*

来源：食品安全质量检测学报, 2023, 14(10): 76-83.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2023.10.007

• 适配体
• 正电性金纳米
• α-鹅膏毒肽
• 野生菌

目的 构建一种基于正电性金纳米-核酸适配体的纳米生物传感器,以实现野生菌中α-鹅膏毒肽(α-amanitin, α-AMA)的快速检测。方法 选择可与α-AMA特异性结合的核酸适配体作为识别元件,以半胱氨酸(cysteamine, Cys)修饰的正电性纳米金(gold nanoparticles, AuNPs)作为信号探针。基于静电吸附作用,将适配体固载到Cys@AuNPs表面。测定溶液在特定波长处吸光度值的变化,实现α-AMA的快速检测。结果 该纳米生物传感器检测α-AMA的最佳条件:Cys@AuNPs体积为150μL,适配体浓度为6 nmol/L, Cys@AuNPs与适配体反应时间为10min, α-AMA与适配体结合时间为10 min。在最佳条件下检测α-AMA的线性范围为1～125 ng/mL(r2=0.995)。本体系中α-AMA的检出限为0.87 ng/mL,加标回收率为98.6%～120.0%。结论 该纳米生物传感器操作简便、灵敏度高、特异性好、成本低廉,适用于野生菌样品中α-AMA的快速检测。

• 单位
  公共卫生学院; 成都医学院