随着生物技术的不断创新与发展，食品领域将生物技术与食品生产、加工相结合，营造出多元化、规模化的食品加工模式，为大豆精深加工提供了新途径和新方法。文章围绕生物技术，根据生物技术的本质，探索食品加工内部残留问题，探寻解决食品加工行业所存问题的建议和策略，讨论生物技术与大豆加工利用相结合的可能性，究其根本探讨生物技术开拓大豆精深加工利用的新途径，规划生物技术与食品加工行业相结合的前景和希望。
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