<正>食品添加剂是食品生产过程中常用的一种物质，可以改变食品风味、提升食品品质，在饮料、巧克力、各类糖果以及果冻等食品中有着非常广泛的应用。根据相关标准，食品添加剂可以分为酸度调节剂、抗氧化剂、抗结剂、漂白剂、着色剂、增味剂、消泡剂以及膨松剂等22种类型。食品添加剂具有以下三个特点：第一，不能单独作为食品食用，而是一种添加至食品中的辅助物质；第二，将其添加至食品中的根本目的是改善食品的质量及色香味，以及保鲜防腐；第三，食品添加剂既可以是天然物质，
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