逆境对真菌膜脂肪酸成分的影响

作者：陆合; 张学昆; 李加纳; 雷天刚

来源：微生物学杂志, 2005, (02): 1-3.

• 逆境
• 膜脂肪酸
• 影响 adversity
• membrane fatty acid

利用气相色谱对真菌膜脂肪酸在逆境下的变化进行研究,发现低温胁迫时膜上的不饱和脂肪酸较多,低碳源浓度、低氧浓度和高盐浓度胁迫时,膜上不饱和脂肪酸的含量反而出现降低。表明不同逆境胁迫时,真菌中膜的脂肪酸含量不一样。

• 单位
  西南大学