烟火人间 至味清欢——“头头是道话济南”之“吃头儿”(下)

作者：张智辉; 王啸

来源：走向世界, 2022, (51): 44-47.

<正>天赐济南，山水之城，间以名泉。天佑济南，文脉千年，厚重流光。济南的美是多维的，如荷似柳像泉，娇艳婀娜，有声有相，如花似诗。济南的味道是多重的，用方言形其容，可谓有看头儿、吃头儿、玩头儿、写头儿、品头儿、咂摸头儿……林林总总，头头可道，头头是道。本期《头头是道话济南》连载就来说一说济南的味道。