乙二胺四乙酸铁钠对肉仔鸡生长性能和组组织织中中铜铜、锌和锰元素沉积的影响

作者：吴炳鑫; 朱玲; 李鼎; 高飞宇; 吴伟; 胡云; 崔小燕; 李婷婷; 张丽阳; 汪圣晨^*; 罗绪刚^*

来源：中国家禽, 2023, 1-7.

• 肉仔鸡
• 乙二胺四乙酸铁钠
• 铁水平
• 生长性能
• 矿物元素沉积

试验旨在研究饲粮添加乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)对肉仔鸡生长性能和不同组织中铜、锌和锰沉积的影响。试验按3(铁源)×3(添加铁水平)+1(不加铁对照组)双因子完全随机试验设计，将560只1日龄AA肉公鸡随机分成10组，每组7个重复，每个重复8只鸡，分别饲喂未添加铁的玉米-豆粕型基础日粮(对照组)和在此基础日粮中分别添加20、40和60 mg/kg铁(分别源于硫酸亚铁(FeSO4·7H2O)、饲料级NaFeEDTA和食品级NaFeEDTA的饲粮21 d。结果显示：与FeSO4·7H2O组相比，饲粮添加不同来源的NaFeEDTA对肉仔鸡生长性能无显著影响(P>0.05)；食品级和饲料级NaFeEDTA组心脏中铜、胫骨中锌以及肝脏和胫骨中锰元素的含量显著提高(P<0.05)。由此可见，添加NaFeEDTA从整体上促进了肉仔鸡心脏中铜、胫骨中锌以及肝脏和胫骨中锰元素的沉积。

• 单位
  中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 扬州大学