在哔哩哔哩视频弹幕网站播出的聚焦于街头烧烤的美食纪录片《人生一串》,成为分析当下青年美食文化传播的较好案例。经由框架分析发现，在视听认知维度，该片创制团队将青年美食文化“内化”于创作过程，与B站的青年特色文化氛围相契合；在视听指示维度，该片对烧烤消费、城市夜生活、富有人情味的主客关系进行了“再现”;在视听表意维度，该片“凸显”了烧烤消费背后青年的精神空间。此外，B站青年不仅通过弹幕和评论与纪录片进行互动，还将这种互动发展至物理空间，进一步建构青年美食文化。
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