分期追肥结合灌水对苹果果实品质及产量的影响

作者：郭雄雄; 孙鲁龙; 何肖肖; 李珊珊; 王娇娇; 王丽; 樊良栋; 梁俊^*

来源：陕西农业科学, 2023, 69(12): 54-61.

• 分期追肥
• 水肥结合
• 果实品质
• 产量

【目的】研究分期追肥和灌水对‘金世纪/海棠’苹果果实品质及产量的影响，为提高陇东地区肥料利用率、提升果实品质和产量提供科学依据，同时为陇东地区乔化果园合理追肥和灌水提供科学参考。【方法】以9 a生‘金世纪/八棱海棠’为试材，设置穴施肥2次(CK);穴施肥2次+灌水6次(T1);根域注射施肥6次(T2);根域注射施肥6次+灌水6次(T3)4个处理；全年施肥纯养分(N:P2O5:K2O=2:1.5:2)9.96㎏/株，有机肥(有机质31.8%)50㎏/株，每次灌水量0.05 m3/株。测定不同处理果实品质、产量、商品率、肥料偏生产力等指标。【结果】与传统施肥、灌水模式相比，分期追肥和灌水可增加果实的单果重、可溶性总糖含量、挥发性物质相对总量，同时还提高了产量、果实商品率和肥料偏生产力。其中以T3处理提高果实品质和产量的效果最佳，与对照相比，单果重239.01 g,提升了19.59%;可溶性总糖(133.63 mg/g)和甜度值(174.61 mg/g)分别提高了10.83%和7.88%;产量(115.5 kg/株)提高了24.81%;优质果商品率为84.56%;挥发性物质相对总含量T1(3 011.73%)>T3(2 843.79%)>T2(2 412.14%)>CK(1 521.38%);肥料生产力也比其它处理高。【结论】分期追肥结合灌水可达到“以水促肥”的效果，增加水肥的利用率；分期追肥以及施肥结合灌水均显著提高苹果果实品质和产量，其中根域注射施肥6次+灌水6次处理的效果最优。

• 单位
  西北农林科技大学; 庆城县苹果试验示范站