基于任务驱动、“双主体”结合的综合实训考核改革与思考——以《食品微生物检验技术》实训考核为例

作者：王磊; 刘荣

来源：教育现代化, 2018, 5(06): 82-84.

DOI：10.16541/j.cnki.2095-8420.2018.06.030

• 任务驱动
• “双主体”结合
• 实训考核改革

为培养和提高学生综合实验技能及职业素养,在《食品微生物检验技术》课程的实训考核中,根据企业相关岗位调研结果对实训项目、任务实施和评价标准进行了改革,充分发挥企业和教师在管理、指导和评价中的主体作用。此实训考核改革对进一步加强校企合作、优化课程项目建设及改革人才培养模式等具有重要的意义。

• 单位
  威海海洋职业学院