浅析食品生产过程中的质量控制与安全防控

作者：李丹; 刘镇; 傅春辉; 平恬敏; 钱圣楠

来源：现代食品, 2023, 29(22): 153-155.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.22.049

• 食品
• 生产过程
• 质量控制
• 安全防控

食品是人类生存和发展的基本需求，食品安全问题关系到公众的健康和生命安全，因此，食品生产过程中的质量控制与安全防控尤为重要。本文探讨了食品生产过程中质量控制与安全防控的重要性和意义，并针对相关问题提出了解决措施，以供参考。