作为时代性文化内涵的承载物,老字号品牌的传承与创新受到社会各界的关注。如何保护、推动老字号企业增品种、提品质、创品牌,更好地满足人民群众消费升级的需求成为亟需解决的问题。老字号品牌的创新升级,应从人文属性、生态属性和市场资产属性三个维度出发,发挥品牌引领作用。