辅料乳汁在中药炮制中的古今应用分析

作者：杨诗龙; 雷露^*

来源：中国现代中药, 2023, 25(03): 616-628.

DOI：10.13313/j.issn.1673-4890.20221228003

• 中药
• 辅料
• 乳汁
• 炮制
• 应用

乳汁作为辅料用于中药炮制始载于南北朝时期，在明清时期应用最为广泛。在古代，乳汁常以蒸、煮、炒、拌、浸等方法用于茯苓、人参、蟾酥、白术等数十味中药的炮制，主要发挥增强疗效、缓和药性、洁净和溶解药物等作用。与古代相比，一是现代使用乳汁炮制（以下简称乳汁制）中药的应用范围更小，除民族药还有较多使用外，其他地区仅少数省份继承使用乳汁制蟾酥、鹿茸；二是辅料以牛乳和羊乳为主，古代常使用的人乳现已不再使用；三是炮制方法以浸法和煮法使用较多，古代常使用的蒸法、炒法、拌法已不再使用；四是炮制目的以增效减毒为主。建议加强对中药使用辅料乳汁制的科学内涵、质量标准、保存技术与保存条件等方面研究，开展乳汁制中药的应用挖掘整理和临方炮制工作，促进中药资源的充分利用。

• 单位
  道地药材国家重点实验室