苦苣多糖提取工艺优化

作者：王新; 景姣姣; 许明玲; 李倩玉; 董博阳; 刘彬

来源：辽宁大学学报(自然科学版), 2016, 43(04): 347-350.

DOI：10.16197/j.cnki.lnunse.2016.04.011

• 苦苣
• 多糖
• 提取工艺

以苦苣为主要原料进行苦苣多糖提取工艺的优化研究.采用水提法,以浸提时间、浸提温度、料液比为影响因素,通过正交试验和单因素实验对苦苣多糖的提取条件进行优化研究,结果表明,料液比对苦苣多糖提取率的影响最显著,其次是浸提温度和浸提时间;最佳工艺提取条件为料液比1∶50、浸提时间3 h、浸提温度80℃.

• 单位
  辽宁大学