顶空气相法同时测定食品烘焙用纸包装中8种溶剂残留方法研析

作者：唐璎; 王俊丽

来源：中国包装, 2018, 38(10): 49-53.

建立一种能同时测定食品烘焙用纸包装中8种可能有的有机溶剂残留量的气相顶空方法。通过优化顶空进样的平衡时间、平衡温度得到最优的气相顶空检测方法。结果:得到8种有机溶剂能完全分离,并且线性良好,方法检出限在0.003-0.010mg/m2之间,6次测定的相对标准偏差在2.2%～5.9%之间,样品加标回收率在94.0%～98.3%之间,本方法可用于食品烘焙用纸包装产品中8种可能有的有机溶剂残留量测定,且方法简单快捷,分离效果好,结果准确。

• 单位
  甘肃省产品质量监督检验研究院