红安苕变成脱贫致富“金疙瘩”

来源：农村科学实验, 2018, (13): 19-20.

<正>一年一度秋收季,又到红苕采挖时。10月31日,记者在红安县杏花乡、二程镇等乡镇探访,发现当地"红安苕"再次获得大丰收,种植户在田间加紧采挖,企业在地头挂牌收购,喜悦挂在每个人脸上。"如今,红安苕已变成脱贫致富的‘金疙瘩’。"红安县扶贫办主任姚福祥介绍说,今年全县"红安苕"种植面积7.5万亩,产量达15万吨,总产值超过3亿元。除家庭种植户之外,全县另有1230户贫困户通过到"红